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2018澳门香港自由行之香港篇 五天4晚暴走 港剧迷的圣地 吃货们的天堂,香港自助游攻略

互联网 2021-08-03 11:35:30
香港的第一天

从上海飞往澳门,在澳门仓促地游玩了两天,再疲惫不堪的从澳门外港客运码头坐船赶往香港。对香港的印象,一直都是道听途说,而且基本还都是很负面的,一路上都有点忐忑不安。

差不多1个多小时的时间,船就到了香港这块土地上,拖着沉重的行李出站,完全没有方向的在寻路,一位在跑步的小伙子,满头大汗的迎面跑到跟前,主动询问我们是否需要帮助,瞬间被感动,打消了之前的很多顾虑。

新港澳码头新港澳码头港岛海逸君绰酒店

第一晚入住港岛海逸君绰酒店,听说是李嘉诚家族旗下的酒店,选择这里,是因为这家酒店可以看到维多利亚港的海景,而且价格对于香港同等级别的酒店来说,真的很便宜。这家酒店占尽地利,位于港岛铜锣湾,附近就是时尚购物中心,步行几分钟就有地铁,周边还有很多巴士车站,交通非常便捷。也很幸运,我们订的房型已经住满,被免费升级到38层的贵宾楼层,一片海景,美不胜收,尽收眼底。在香港的第一天,人品大爆发。

香港港岛海逸君绰酒店香港港岛海逸君绰酒店蛇王二

听说广东人爱吃蛇,红烧,椒盐,油炸,煲汤,熬粥,做法五花八门。其实上海人也爱吃蛇,可能没有吃的那么考究,一般以椒盐和煲汤比较多。而把吃蛇吃到极致的,莫过于香港人。在香港人的饮食文化里,蛇是一种非常滋补的美味,蛇羹蛇宴这些词也经常会在港剧中出现。我第一次知道蛇羹这种精致的吃法,也是小时候在老港剧里听到的。所以这次来到香港,一定要尝试一下香港的蛇羹。蛇王二,位于香港铜锣湾的波斯富街,霓虹灯亮的大招牌,十分醒目,店面到是不大,却很有港剧茶餐厅的味道。听说港星刘青云夫妇,吴镇宇等经常光顾。招牌菊花五蛇羹,网上查来的资料介绍是用五种不同的蛇,肉撕成丝状熬制而成,不知真假,无从取证。不过端上来满满一碗,撒上菊花瓣,香叶丝等,色面诱人,淡淡的清香扑鼻,内心已经颇为心动,尝上一口,浓稠丝滑,蛇肉柔韧紧实,无有一点腥味,味道真是鲜美绝伦。润肠饭也是店中招牌之一,看似平淡无奇,这香肠也不知添加的什么食材,一股酒香气还带着特殊植物香料的芬芳,这种味道第一次尝试,一开始有点不适应,细细回味,醇厚浓郁,软硬适中的白米饭上淋上一点酱油,再配上一份简单的蚝油生菜,清爽解腻,真是完美搭配。香港的第一个打卡美食,不虚此行。

蛇王二蛇王二蛇王二蛇王二华星冰室

冰室文化,由来已久。早期就是广东一带售卖冷饮雪糕的饮食场所。在香港,被认为是茶餐厅的前身。华星冰室,在香港有好几家分店,湾仔这家是老店。因为是歌星陈奕迅和华星唱片公司的几个艺人投资合开的,经常会有港星光顾,所以网上炒作得很厉害,居然有号称“来香港,没去过华星冰室,就等同白来”的口号。既然口气这么大,那肯定是要去尝尝的。在香港这种寸土寸金的地方,湾仔这家店面相对还是比较大的,店里贴了很多明星的签名海报,布置的风格比较接近时尚的快餐厅,不是那种让人怀旧的老式港味。点了几个招牌:炒蛋多士,冻奶茶和猪扒包。炒蛋多士,看似简单,就是吐司上铺了一层炒蛋,但是这吐司松软湿润,奶香味十足,炒蛋颜色鲜黄诱人,口感嫩滑,却没有蛋腥,两者搭配在一起味道更加完美。冻奶茶也比较出色,配比适中,茶香奶纯,不甜不腻,冰爽丝滑,喝完还有回甘。难怪港式奶茶闻名天下,果然名不虚传。然而猪扒包却非常一般,面包干巴巴的,猪扒也炸的很硬,有点难以下咽的感觉。这家店,总体评价,明星效应大于美食的本身,如果想碰碰运气遇到明星的话,可以来尝试一下。

华星冰室华星冰室华星冰室华星冰室华星冰室华星冰室华星冰室走马观花的第一天香港之夜

叮叮车,香港一个重要的文化符号,来香港之前,就早有耳闻。这个在香港当地最有特色且最廉价的交通工具,全世界只有香港岛才有的有轨双层巴士。华星冰室的伙计很热情地指引给我们最近的叮叮车车站,很幸运,华星冰室对面的马路上就有个站头。来香港之前,我们已经提前买好了八达通,这种类似上海交通卡的小卡,功能齐全,不但可以换乘优惠,还可以在各大便利店超市刷卡消费,非常方便。刷卡港币2.6元坐上叮叮车,一路感受着港式老电影里的情怀,一路欣赏着香港的夜景。我们选择在中环下车,沿途暴走,经过了兰桂坊,石板街等等港剧中经常出现的街景。因为人生地不熟,加上导航不给力,我们很多地方都绕了路。夜已深,我们有点精疲力尽了,寻找回酒店的方向时,路过了《重庆森林》里王菲出镜过的半山扶梯,兴奋不已的同时,让我们不得不佩服香港人的智慧和体魄,这条全世界最长的电动扶梯,全长800米,真的可以坐到你想吐,神奇的是,在电梯不断上升高处的过程中,随处可见高层大厦,一眼望去,真的是非常震撼!高山之处造高楼,高上加高。香港的交通发达,价格有高有低,我们当天坐了一次香港的地铁,港铁线,途经7站,港币6.6元。之后又尝试坐了巴士,港币6.9元,巴士价格是按照乘坐的站点计算。香港的第一天,仓促疲惫,走马观花中结束。

香港湾仔湾仔香港兰桂坊砵甸乍街半山扶梯半山扶梯香港的第二天

香港的清晨,从看别人游泳开始,因为昨晚暴走伤掉了,原本喜欢游泳的我,只能放弃下水。

香港港岛海逸君绰酒店香港港岛海逸君绰酒店添好运(北角店)

你想了解一座城市,就要先从这个城市的饮食文化开始。在中国的广东和香港都有喝早茶的习惯。为了感受一下港式早茶,能够品尝到正宗的港式点心,清晨,我们慕名寻到了这家在我们入住酒店附近的添好运(北角店)。添好运,名字就很讨喜,在许多网络游记和美食推荐中经常会被提起的一家茶餐厅。它创立的时间不是很久,并非港剧中看到的那种传统老式茶楼,却得到了很多好口碑。它连续多年被评为米其林餐厅。又有“以平民价格吃到美味港点”的美誉。这家茶餐厅的点心,在物价较高的香港,价格确实很实惠,甚至比起上海的很多港式茶餐厅的价格还要便宜,而且品种繁多,看得眼花缭乱。最受欢迎的是店里的招牌:酥皮焗叉烧包。叉烧包吃过很多次,但是酥皮的还是第一次尝试,外脆內软,酥皮带有淡淡的奶油香味。叉烧包里的馅料充足,叉烧切的大小均匀,酱汁鲜甜可口。这款叉烧包真是有史以来,吃到最好吃的一次,实在太美味了。陈皮牛肉球:牛肉丸的个头很大,口感很扎实,咬上去很有劲道,里面加了一点点陈皮,这样的搭配,就不会感到油腻。晶莹鲜虾饺、鲜虾烧麦皇、美味鲍汁凤爪,这些经典传统的港式点心,光看色面就能感觉到用料的考究,做法的精致。味道更是让人赞不绝口。黄沙猪润肠粉,开始不知道猪润是什么东西,后来查了资料才知道就是猪肝,之所以把猪肝称作猪润,相传是广东人以水为财,觉得“干”字不吉利,而“润”字寓意有财的意思。猪肝的“肝”与“干”字同音,于是猪肝也顺其自然称之为了猪润。原本担心这道点心会很腥,结果出乎意料,味道非常好,猪肝口感很嫩,吃不出一点腥味,肠粉也做的非常爽滑。蛋白杏仁茶也是店里的招牌之一,以前只喝过罐头的杏仁露,店里的杏仁茶是现磨现煮的,食材很新鲜,浓郁的杏仁香味,口感醇正,加了煮熟的蛋白,营养更加丰富。暖暖的一碗杏仁茶,不但补充了营养,润滑了肠胃,而且满足了食欲。感叹香港人真是幸福,如此会享受,如此有口福!添好运,实至名归,名不虚传!

添好运添好运添好运添好运添好运添好运添好运添好运添好运添好运

香港的早晨,是比较安静的。没有广场舞大妈,也没有大声喧哗,香港人都比较自觉,公共场所,说话声音都比较轻的。连街边的野鸟,野鸽子,好像也不是很怕人,安心的在人群周边嬉戏,觅食。街道边的绿化带,看到一些树干上长着果子的树,很好奇,后来网上查了资料,才知道这种树叫聚果榕,是香港比较常见的行道树。

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