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喀什美食攻略:一个吃货的天堂,12种必尝的美食,你吃过几样?

互联网 2021-09-19 08:10:39

【喀什旅行攻略:衣食住行】

大家好,我是禾孑,一个喜欢旅行的穷游背包客,今天跟大家分享我的喀什旅行,上一篇我已经写了我的喀什十大景点分享,大家可以翻阅一下。现在分享喀什的衣食住行,这是纯干货的分享,亲身体验的穷游背包旅行,不能错过的旅行指南,一定要看到最后,欢迎收藏转发点赞!

【衣•喀什温度】

喀什是新疆最温暖的地方,不同的季节温度也不一样,白天日照时间长,在市区的话,基本和内地无异。但昼夜温差较大,需要备用外套。如果去帕米尔高原或塔县的话,一定要穿厚衣服或羽绒服保暖,因为高原地区风沙大,气温低。

【食•喀什美食】

1.馕饼,馕饼是我必须推荐的,也是到新疆旅游必体验的,种类很多,大小不一,可以作为干粮食用,口感微脆,这是新疆的特产,也是他们的主食。我个人是非常喜欢的,价格便宜,3-10元不等。

2.烤羊肉串和烤腰子,来新疆那是必须吃一顿两顿三顿的,特别推荐老城美食街的烤串和帽子巴扎往下一点的烤串,价格不贵,大小不一,有红柳枝,竹签和不锈钢的串,2.5-10元不等。

3.手抓饭,我个人非常推荐喀什的手抓饭,比新疆其他地区的感觉要好吃和正宗,吃不饱可以加饭(但羊肉不会加)。推荐古城大门旁边的故地家快餐厅,这家的抓饭我吃过两次,每次都吃的一干二净,而且老板人特别好,价格不贵,20元/盘。

4.烤包子,新疆的羊肉烤包子,是来新疆一定不能放过的美食。我推荐两个地方,一个是新疆乌鲁木齐和田二街的烤包子,还有一个是新疆喀什百年老茶馆对面的烤包子铺。味道鲜美爽口,料也足,一口咬下,能得到三重口感,开始是硬,接着是脆,然后是香。最好吃的烤包子是刚出炉的包子,有点烫嘴,但这才是它最好吃的时候,价格2-3元/个。

5,鸽子汤,喀什是鸽子王国,有一条街叫鸽子汤街,每家店的鸽子汤都有他的独门秘方,但大致都是套餐,一份鸽子汤,一个卤鸽配鹰嘴豆,或是加一碗面,汤可以续,价格30元/份,味道鲜美,清爽可口,暖心暖胃,推荐凯麦尔丁蓝鸽子店。

6,羊蹄,喀什羊蹄是清蒸的,但味道丝毫不输任何颜色艳丽麻辣的美食。皮软松脆,咬到羊筋时特别有嚼劲,牙齿嘎吱嘎吱的响,特别上瘾,建议一次买两个或三个,价格10元/个。

7.大盘鸡,新疆的大盘鸡如百花开放,中国各地都有,但我还是要推荐一次喀什的大盘鸡,鸡肉味道鲜美,松软可口,彩椒清脆,胜在料足面劲。推荐还是上面说到的故地家快餐厅,价格78元/盘。

8.干果蛋挞,新疆的干果闻名世界,种类繁多,精美味甜,不管你在新疆的那个地方,你都应该尝一尝。并且干果的制作各种各样,搭配独到好吃。今天我推荐干果蛋挞,一个看起来美,吃起来爽的蛋挞,这种创新真的非常有意思,能吃到各种各样的干果,很有满足感,价格8元/个。

9.烤蛋,喀什的烤蛋堪称一绝,不管是鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋,鸵鸟蛋都能烤,撒上盐,孜然,蜂蜜,用勺子挖着吃,味道丰富,蛋黄松酥,价格2.5-5元不等。

10,干煸炒面,新疆喀什的干煸炒面也是一绝,百吃不厌,我到了新疆四个月,几乎隔三差五的吃,不管是在温泉县还是在乌尔禾库尔勒吐鲁番,都没放过它。因为好吃劲道,味香微辣,建议一定要尝一次,15元/一盘。

11.水果,喀什的水果多的不能一一读出名字,一年四季都有吃,而且极富特色,大,甜,美,鲜,种类多,是久负盛名的瓜果之乡,石榴之乡。像哈密瓜,西瓜,无花果,葡萄,人参果,石榴汁,哇!太多了。知名的,不知名的,数不胜数。总之,一句话,来了,一定要吃5种以上才能说来过新疆。

12.干果,喀什的干果真的多,感觉就是干果世界,当你走进喀什大巴扎走走看看的时候,你就会知道,什么叫眼花缭乱,处处果香。如巴旦木,杏仁,核桃,葡萄干,碧根果,腰果,开心果,红枣太多了!来了,一定尝5种以上,才能说去过喀什。

以上是我就推荐的12种喀什美食,还有很多很多都值得一尝,如烤全羊,馕坑肉,缸子肉,烤鱼,米肠,面肠,拉面,曲曲,酸奶,凉皮,玉米等美食应有尽有,无一不令人垂涎欲滴。推荐必去美食聚集地:老城中心的美食街和古城东门外的美食广场。特别推荐,故地家快餐厅。

【住•喀什住宿】

我是一个喜欢旅行的穷游背包客,那自然就是推荐青年旅舍了。有两个青旅,值得推荐,一个是喀什帕米尔青年旅舍,还有一个是喀什老城国际青年旅舍。这两个我都住过,谈不上很好,但是氛围不错,然后地理位置好,出门就是老城,周边的美食也多,价格在45-70元/晚。

【行•喀什交通】

去往喀什的交通目前还是非常方便的,自驾游,坐飞机,火车,客车,骑行的都有,市内交通方便,可以坐公交或打车。如果去帕米尔高原或塔县,建议到喀什客运站坐车,比较划算。像我的话是拼车过去的,一来一回花了300元。特别注意的是,一定要办通行证,配合边警检查,切记不要拍照。

以上就是我在新疆喀什旅行的攻略,分享给大家,希望大家喜欢,都是纯干货,欢迎关注收藏转发点赞!也欢迎你留言讨论你对新疆喀什美食和景点的看法。我是禾孑,一个喜欢旅行的穷游背包客,用脚步丈量地球,用相机记录世界。

本文由禾孑旅行原创,欢迎关注,帮你一起长知识!

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